1581:load:74:284:950:335:crop:800:resize

ディナーメニューのご案内

2009年04月15日
洋風薬膳(殷花コース) 3,500円         ◆ランチ・ディナー対応 《要予約》
1379:load:medium

<21年秋のメニュー>

・ハーブワイン

・秋刀魚と豆腐の重ね焼き、トマトフォンデュ添え

・蓮の実とキノコのクリームスープ、沙参風味

・海老の蓮根ハサミ焼き、バジル風味

・牛フィレ肉のステーキ山芋添え、石斛風味のソース

・取り合わせサラダ

・寒天チーズケーキ洋梨風味、フルーツ添え

・パン

・ルイボスティーまたはコーヒー

 

(内容は季節に合わせて変わります。)

★ご予約はこちらから


2009年04月15日
洋風薬膳(周風コース)  5,000円       ◆ランチ・ディナー対応 《要予約》
1425:load:medium

<21年秋のメニュー>

・ハーブワイン

・秋刀魚と豆腐の重ね焼き、トマトフォンデュ添え

・蒸し鶏の豆サラダ添え、薏苡仁風味

・蓮の実とキノコのクリームスープ、沙参風味

・トロカツオの香草焼き、杜仲葉風味

・合鴨の蒸し焼きリンゴのソース、決明子風味

・取り合わせサラダ

・寒天チーズケーキ洋梨風味、フルーツ添え

・パン

・ルイボスティーまたはコーヒー

 

(内容は季節に合わせて変わります。)

★ご予約はこちらから

2009年04月15日
洋風薬膳(秦月コース)  6,500円       ◆ランチ・ディナー対応 《要予約》
1578:load:medium

<21年秋のメニュー>

・ハーブワイン

・(アミューズ3種盛り)

(サーモンロワイヤル・蒸し鶏豆サラダ添え・ブロッコリーと薩摩芋の胡麻和え)

・平目の詰め物 春巻き風、バナバ風味

・蓮の実とキノコのクリームスープ、沙参風味

・秋刀魚と豆腐の重ね焼き、トマトフォンデュ添え

・和牛ロース肉の香草焼き、茸のソース

・麗喜麺のサラダ胡麻風味、クコの実と松の実添え

・寒天チーズケーキ洋梨風味、フルーツ添え

・パン

・ルイボスティーまたはコーヒー

 

(内容は季節に合わせて変わります。)

★ご予約はこちらから

2009年04月15日
ランチ~ディナーまでお召し上がりいただけます。
1381:load:medium 1473:load:medium 1736:load:medium

 





                                        あわさい御膳                         福寿コース                                         薬膳御膳


●薬膳幕の内(コーヒー又は紅茶付)・・・・・・・・・・・・・・・1,500円 

●あわさい御膳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,500円 

●薬膳御膳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2,500円(要予約)

●福寿コース<還暦以上限定>2名様で・・・・・・・・・・3,000円(要予約)

●長寿養生=健康粥  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1,000円(要予約) 

●お子様ランチ(ミートボール・エビフライ・ポテト他)・・・・・・・1,150円 

●薬膳カツサンドウィッチ(コーヒー・紅茶付) ・・・・・・・・830円 

●薬膳ビーフカレー(サラダ付)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・690円 

●薬膳カツカレー(サラダ付)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・830円 

●薬膳天ぷらうどん又はそば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 620円 

●薬膳きつねうどん又はそば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円 

●薬膳肉うどん又はそば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円 

●薬膳昆布うどん又はそば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円 

●薬膳ワカメうどん又はそば・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円 

●薬膳おにぎり(梅・昆布・鮭)三種盛合せ・・・・・・・・・・160円 

●ライス又はパン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・160円 

詳しい内容はこちらをご覧ください。

2009年03月02日
研究所のレシピ集へのリンク

あわさいでご提供しておりますお料理がご家庭でも簡単に調理していただけます。

詳しくはNPOけいはんな薬膳研究所のホームページにて公開中。

季節の薬膳レシピ